薄板蒸發(fā)器是一種高效節(jié)能的蒸發(fā)裝置，與管殼式蒸發(fā)器相比，它具有以下特點(diǎn)：

一、熱交換效率高，基礎(chǔ)設(shè)施投資少；
獨(dú)特的蒸發(fā)薄板波紋形狀使流體產(chǎn)生強(qiáng)烈的湍流，與管式蒸發(fā)器相比，提高了傳熱系數(shù)，降低了冷熱介質(zhì)的最小溫差，減少了換熱面積，節(jié)省了用戶設(shè)備投資，是一種回收低溫余熱或利用低溫?zé)嵩吹睦硐朐O(shè)備。
二、減少結(jié)垢，便于維護(hù)，可拆洗。
強(qiáng)湍流會使結(jié)垢減少，易于清洗，便于拆卸檢查。
三、采用不同加熱介質(zhì)。
蒸發(fā)器可用蒸汽或熱水根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行加熱。
四、易于擴(kuò)展。
要增加或減少容量，只需在現(xiàn)有的機(jī)架上增加或減少熱交換板即可。
而且管型蒸發(fā)器的容量是固定的，不能隨意增減。
物料的滯留量小，滯留期短。
板式蒸發(fā)器中物料的滯留量少，停留時間短，整個蒸發(fā)過程溫和、均勻，使熱敏產(chǎn)品質(zhì)量得到顯著提高。
占地面積小，安裝維修方便。
結(jié)構(gòu)緊湊，連接管路短，整體高度小。
易于養(yǎng)護(hù)和清洗。